Fourchette bleue, Initiation à la pêche durable

Nouvelle excursion en mer dédiée à la pêche récréative et à Fourchette bleue, cette initiation vous permettra de jeter votre ligne à l’eau et de découvrir des espèces méconnues du Saint-Laurent, telles que l’hémitriptère ou le chaboisseau. Apprenez-en davantage sur l’anatomie des poissons et les techniques de pêche et de remise à l’eau dans une optique de pêche durable.

Pour plus d’information ou réserver votre excursion, rendez-vous ici.

IMPORTANT – Le passeport vaccinal sera exigé à partir du 1er septembre.

Les principales ESPÈCES

LE CHABOISSEAU 
Poisson de fond

LA PLIE
Poisson Plat

LE MAQUEREAU 
Poisson Pélagique

Important : Pour découvrir la liste des espèces valorisées par Fourchette bleue, ainsi que pour connaitre la méthodologie de sélection, rendez-vous sur la page Qu’est-ce que Fourchette bleue ?

Pour lire les différentes réglementations encadrant la pêche récréative au Québec, rendez-vous sur le site de Pêches et Océans Canada

Étape N°1 

knife

La préparation des filets

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Étape N°2 

recipe-book

Les recettes

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